জামালপুর : জামালপুরের ইসলামপুর আখের রসের পরিবর্তে ময়দা-চিনি আর ডাল্ডা দিয়ে অস্বাস্থ্যকর ভেজাল গুড় তৈরি হচ্ছে। দীর্ঘ দিন ধরে এ ব্যবসা চলে এলেও কোনপ্রকার ব্যবস্থা না নেওয়ায় ভেজাল গুড়ের জমজমাট ব্যবসা চলছে ইসলামপুরে।
জানা গেছে, ইসলামপুর পৌর এলাকার বোয়ালমারী গ্রামের আনারুল ওরফে আনোয়ার ও মির্জা আলী নিজের বাড়িতে দীর্ঘদিন ধরে ভেজাল গুড় তৈরি কাখানায় নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর অবৈধ প্রক্রিয়ায় আখের রসের পরিবর্তে ময়দা, চিনি, হাইড্রোজ, সোডা ও গো-খাদ্য চিটাগুড় বা নালি দিয়ে মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর গুড় তৈরি করছে।
সরেজমিনে ভেজাল গুড় তৈরি কারখানায় গিয়ে দেখা গেছে শ্রমিকরা অবৈধ প্রক্রিয়ায় চিনি ও ময়দা সাথে মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর ডাল্ডাসহ বিভিন্ন উপকরণ মিশিয়ে কড়াইয়ে চুলায় জাল দিয়ে গুড় তৈরি করছে। ময়দার বস্তা ও চিনির বস্তাসহ কারখানায় দেখা গেছে পঁচা নালির ট্যাং।
এসময় কারখার শ্রমিক ও মালিকরা কোন বক্তব্য না দিতে চাইলেও তারা জানান, ৫০ কেজি এক বস্তা চিনি দিয়ে সাথে ময়দা মিশিয়ে তারা ৫০০ গ্রামের ১০০ গুড় তৈরি করেন। এরপর প্রতিমণ গুড় ১ হাজার ৩শ টাকায় বিক্রি করে থাকেন। ২ হাজার ৯শ টাকায় ৫০ কেজি বস্তা চিনি ক্রয় করে কারখানায় গুড় তৈরি করছে তারা। এতে তাদের দুই থেকে তিনশ টাকা লাভ হচ্ছে।